Ayam Bakar Kecap Ikhwan by Ikhwan Catering

Ayam bakar citarasanya khas. Semua orang suka. Apalagi dipadu dengan Kecap Ikhwan, tambah menggugah selera. Ikhwan Catering menjadikan "Ayam Bakar Kecap Ikhwan" ini menjadi salah satu menu andalan. Disantap dengan sambal terasi dan lalapan hm....sungguh nikmat Tuhan yang wajib kita syukuri.

Kecap Ikhwan, Suci, Halal dan Berkat

Bila Sudara berada di Bogor, Depok, atau Jakarta, Anda bisa memesan "Ayam Bakar Kecap Ikhwan" pada Ikhwan Catering.

Untuk pemesanan dan lain lain, silakan menghubungi

Hendra Setiawan

No Telp / SMS / WhatsApp :  0878-73231831,

Pin BBM : 7D4056F6

E-Mail  : hendrasetiawan@ikhwancatering.com

Alamat :

Jl. MH. Thamrin, Plaza Niaga II blok E17

Sentul City – Bogor 16810

Indonesia

Namun, bila Saudara ingin mencoba sendiri di rumah untuk sajian istimewa keluarga, berikut resep yang patut dicoba:

Ayam Bakar Kecap Ikhwan

Bahan:

    1 ekor Ayam, potong jadi 6


Bumbu ungkep:

    4 siung bawang putih, haluskan.
    2 cm lengkuas
    1 cm kunyit
    5 butir kemiri
    2 batang serai, memarkan
    4 helai daun salam
    1 sendok teh merica/lada halus
    garam secukupnya

Kecap Ikhwan untuk olesan ketika dibakar.
 

Tata Cara membuat "Ayam Bakar Kecap Ikhwan" :

• Cuci ayam sampai bersih, kemudian tiriskan. Pastikan dicuci dengan air mengalir sehingga apabila ada najis ayam bisa menjadi suci.
• Selanjutnya, ayam yang sudah dicuci hingga suci diungkep dengan bumbu ungkep selama kurang lebih 20 menit.
• Angkat kemudian bakar di atas pembakaran gas atau kalau mau lebih sensasional rasanya bakar dibakar di atas arang.

Dibakar menggunakan pembakaran gas

• Sambil dibakar, oleskan Kecap Ikhwan.
• Angkat dan sajikan
• selesai.